Une nouvelle plate-forme, basée sur la technologie de la blockchain, permet de suivre nos aliments depuis leur origine jusque dans notre assiette

24.01.2019 – Résultat d’une collaboration entre le WWF et BCG Digital Ventures, cet outil s’appelle OpenSC.

(AGIR) - Grâce à Open SC, les consommateurs et autres entreprises peuvent éviter les produits illégaux, dommageables pour l’environnement ou non éthiques. La blockchain, non manipulable, enregistre tous les mouvements du produit et peut également enregistrer des informations complémentaires, par exemple la température des aliments entreposés, informe le WWF dans un communiqué. La caméra d’un smartphone permet ensuite de scanner le code QR du produit et d’obtenir automatiquement des informations sur son origine, sa date et son mode de production, ainsi que sur ses transformations le long de la chaîne logistique.

«OpenSC marque un tournant qui augmente considérablement la transparence et la responsabilité», estime Thomas Vellacott, directeur général du WWF Suisse, cité dans le communiqué. «Nous avons conçu cette technologie de manière qu’elle soit compatible aussi bien avec les déroulements existants des chaînes logistiques et systèmes de certification qu’avec des solutions basées sur la blockchain. C’est fantastique de savoir que des producteurs désireux d’offrir une transparence totale à leurs clients peuvent utiliser très rapidement OpenSC», confie Paul Hunyor, directeur de BCGDV et coprésident du World Economic Forum Council on the Future of Consumption, également cité dans le communiqué.

Ce 24 janvier, des produits tracés au moyen d’OpenSC ont été servis au Forum économique mondial, à Davos, par le directeur général du WWF International, Marco Lambertini, et le directeur de BCGDV Stefan Gross-Selbeck afin de permettre aux leaders économiques et aux media de s’informer, note le communiqué.

Auteur : AGIR