Variété de fruit de l’année

11.04.2011 – La poire « Culotte de Suisse » à l’honneur

Réunie samedi à Wädenswil pour son assemblée générale, l’Association pour la sauvegarde du patrimoine fruitier (FRUCTUS) a désigné le fruit de l’année pour la 4ème année consécutive. En 2011, c’est la « Culotte de Suisse », une rare et très vieille variété de poire qui est à l’honneur. Elle s'appelle ainsi car sa coloration (une alternance de raies jaunes et vertes) rappelle les pantalons de la garde suisse au Vatican. Cette variété de poire mûrit tardivement et se récolte à partir de fin octobre. Son origine n’est pas encore bien connue mais le plus important, « c’est que cette merveille de la nature soit préservée », peut-on lire dans le communiqué de presse de FRUCTUS. Lors de l’AG, il a également été décidé que le fruit de l’année 2012 serait une variété de noix suisse et celui de 2013 une variété de pruneau.

Auteur : Agir