Viticulture: gare à la mouche suzukii

16.09.2014 – Un hôte indésirable des vignobles

(ATS/AGIR) - Le vignoble valaisan est la proie de foyers, parfois sévères, de piqûre acétique. Parmi les responsables de cette pourriture acide figure en bonne place la drosophile suzukii. Cette mouche d’origine asiatique semble particulièrement attirée par les raisins rouges et mûrs. Elle perce le grain pour y déposer ses oeufs et offre du même coup une porte d'entrée à la pourriture. Recensée partout en Suisse, elle a bénéficié cette année de conditions météo idéales. "C'est la première fois que la drosophile suzukii est présente si massivement en Suisse", a indiqué à l'ats Stéphane Emery, collaborateur agro-scientifique à l'Office valaisan de la viticulture. Difficile toutefois d'évaluer précisément son impact dans le développement de la piqûre acétique et le pourcentage du vignoble valaisan touché. Pour lutter contre cet hôte indésirables, les vignerons sont invités à agir de deux manières: vendanger les variétés qui ont une maturité suffisante en opérant un tri minutieux, ce que plusieurs caves ont déjà entrepris, et traiter avec de la poudre de roche les cépages qui doivent être vendangés dans plus de deux semaines. La poudre devrait notamment dissuader les femelles. Ces dernières en effet ne pondent pas lorsqu'elles ont de la poussière sur les pattes, précise Stéphane Emery.

Auteur : ATS/AGIR