Contrairement à l’idée souvent répandue selon laquelle la Syrah aurait été introduite en 1926, des recherches historiques récentes permettent d’établir que le premier plant de Syrah a été introduit en 1921 au Domaine de l’État à Leytron par le Dr Henry Wuilloud, ingénieur agronome valaisan. Il aurait ramené ce cépage lors d’un voyage en août 1921 à Tain-l’Hermitage dans la Vallée du Rhône. En 1925, il précise que la Syrah a atteint 101° Oechslé à Leytron.

« Il est remarquable de voir comment ce cépage a su s’imposer en Valais et devenir l’un des porte-drapeaux de notre viticulture alpine », déclare le Dr José Vouillamoz, ampélologue reconnu, initiateur et coorganisateur des célébrations du centenaire. L’année 2025 est donc l’opportunité de fêter la Syrah en Valais avec le millésime 2024 issu de la centième récolte.

Un programme de festivités dans tout le pays
Pour marquer cette étape symbolique, une dizaine d’événements sont proposés en Valais et en Suisse allemande, par le Dr José Vouillamoz en partenariat avec Swiss Wine Valais.

Liste des événements à venir :
•Lundi 25 août – Trois ateliers de dégustation de vieux millésimes de Syrah du Valais au Swiss Wine Tasting à Zürich ;
•Jeudi 11 septembre – Syrah Garden Party en collaboration avec La Grappe aux Fol’Terres à Fully, 20 Syrahs en dégustation, sanglier à la broche et ambiance musicale avec Fifteen ;
•Mercredi 8 octobre – LôDzè Wine & Dine, repas bistronomique d’automne en 4 plats, 8 Syrahs commentées par la Cheffe sommelière au restaurant Le Cercle Kitchen à Martigny ;
•Dimanche 9 novembre – Masterclass Centenary of Syrah (en anglais) à Expovina Zürich ;
•Samedi 15 novembre – Masterclass Centenaire de la Syrah en Valais, dégustation des médailles d'or de la Sélection des Vins du Valais au Salon Vinea à Sierre ;
•Jeudi 11 décembre – Grand Gala du Centenaire de la Syrah en Valais au Baur au Lac à Zürich, repas gastronomique autour de Syrahs d'exception.

Informations complètes et réservations sur le site officiel : swisswinevalais.ch/syrah. 

Communiqué de presse de Swiss Wine Valais

Photos d’illustration sur Dropbox

Contacts :
José Vouillamoz Wine & Grapes Consulting, +41 79 299 49 40, info@clutterjosevouillamoz.com 
Gérard-Philippe Mabillard, directeur à Swiss Wine Valais, +41 27 345 40 80, info@clutterswisswinevalais.ch