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Communiqués des organisations agricoles
Assemblée des délégués de la Chambre valaisanne d’agriculture du 25 mars 2025
Le directeur, Pierre-Yves Felley, est revenu sur l’année agricole 2024. Une année difficile pour les agriculteurs de notre Canton qui ont dû faire face à des conditions climatiques compliquées.
La météo a largement péjoré le rendement brut global de l’agriculture valaisanne qui est évalué à 298 millions de francs. Un rendement qui passe en dessous de la barre des 300 millions de francs, ce n’est arrivé que 3 fois en 40 ans, mais ce fut en 2020, 2021 et 2024. Par le passé, une mauvaise année était en général compensée par la suivante qui s’avérait bien meilleure. Force est de constater que ces ajustements ne sont plus d’actualité. Les conditions météorologiques défavorables ont tendance à devenir récurrentes. Elles péjorent de manière durable les performances économiques du secteur qui cherche des solutions, notamment avec la mise en place de réserves climatiques ou d’assurances récolte.
C’est le secteur viticole qui été le plus largement touché par le gel de printemps et les pluies incessantes. Son rendement brut catastrophique de 120 millions de francs équivaut à 26'000 francs par hectare. Il est en baisse de près de 25% par rapport à l’année précédente.
L’exercice 2024 s’est avéré plus favorable pour le secteur des fruits et légumes avec un rendement de 83 millions de francs, en hausse après la misérable année 2023 marquée par la grêle. Les volumes des récoltes furent moyens à bons et les prix sont restés stables.
Une stabilité des prix qui a également été de mise dans le secteur de la production fromagère et du bétail de boucherie. La culture des champs a souffert des aléas météo. Le produit brut des grandes cultures et de la production animale s’élève à 95 millions de francs. Il équivaut à celui de ces trois dernières années.
Ces résultats satisfaisants dans ces deux derniers secteurs ne permettent cependant pas de palier aux dysfonctionnements du marché qui pèsent lourdement sur la rentabilité des entreprises agricoles. C’est ainsi que seuls 50% des exploitants de plaine obtiennent un revenu comparable à ceux obtenus dans les secteurs secondaire ou tertiaire. Ce pourcentage recule à 25% dans la zone des collines et chute à 16% en zone de montagne.
Le comité de la CVA attend des changements dans ce domaine avec la Politique Agricole 2030 de la Confédération. Il soutient diverses actions auprès notamment des parlementaires fédéraux avec comme objectifs de :
- Redonner la priorité à la fonction alimentaire de l’activité agricole
- Majorer l’enveloppe-financière quadriennale attribuée à l’agriculture, celle-ci n’ayant pas été modifiée significativement depuis 1999
- Améliorer la transparence des coûts de production et des marges dans la formation des prix le long de la chaîne de valeur pour les produits agricoles, pour une plus juste rémunération des agriculteurs par les marchés
- Autoriser les interprofessions à fixer de prix impératifs à l’échelon de la production
- Ne pas pénaliser les entreprises agricoles conduites à temps partiel, tout particulièrement en zone de montagne
- Compenser les handicaps économiques de l’agriculture de montagne induits par la rudesse du climat et de la topographie.
Dans sa partie statutaire, l’assemblée a élu au comité Gaëtan Carron et Anne-Laure Décaillet en remplacement des membres sortants Conrad Caloz et Yves Luisier. L’assemblée a également prolongé d’un an le mandat de président de Willy Giroud. Mathias Delaloye lui succèdera en 2026, mais il prend en charge immédiatement la conduite des organes de la CVA ainsi que la représentation de la CVA dans les organisations économiques cantonales. Le vice-président Benoît Moret cède son mandat à Vincent Roten.
Contacts :
Willy Giroud, président de la CVA : 079 597 55 21
Pierre-Yves Felley, directeur de la CVA : 076 427 10 30
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La Chambre valaisanne d’agriculture est l’association faitière de défense professionnelle et de promotion des métiers de la terre en Valais. Sa création remonte à 1986. Outre la défense des intérêts généraux de l’agriculture valaisanne, la CVA propose à ses membres des services et des informations de qualité. Elle tient également le secrétariat d’organisations professionnelles. La Chambre valaisanne d’agriculture compte plus de 2800 membres individuels. Son siège est la Maison du Paysan à Conthey
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