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Communiqués des organisations agricoles
Brunch du 1er août 2025: une matinée gourmande à la ferme pour célébrer la Fête nationale
Un moment unique, entre nature et traditions
Que ce soit en plaine, sur les collines ou en montagne, les familles paysannes invitent le public à partager un brunch généreux dans un cadre champêtre. Pain maison, lait frais, fromages, röstis, confitures et bien d’autres spécialités régionales seront à l’honneur, tous préparés avec soin à partir de produits cultivés ou transformés sur place.
Le Brunch à la ferme est bien plus qu’un repas: c’est une expérience authentique qui permet aux familles, amis et amateurs de bonne chaire de découvrir les coulisses de l’agriculture suisse et de profiter de l’hospitalité chaleureuse des producteurs.
Objectif: rapprocher les consommatrices et consommateurs de l’agriculture locale
L’événement s’inscrit dans la campagne de l’Union suisse des paysans « Dici. Pour vous. », qui vise à créer des ponts entre la population et le monde agricole. À travers cette matinée festive, les visiteurs peuvent mieux comprendre les réalités de la production alimentaire locale, souvent méconnue.
Nouveauté 2025: une billetterie en ligne pour réserver facilement
Cette année, un projet pilote permet de réserver sa place en ligne dans une quarantaine de fermes via une plateforme numérique simple et rapide :
www.billetterie.paysanssuisses.ch
www.brunch.ch
Il est toutefois indispensable de s’inscrire directement auprès de la ferme de votre choix – les places étant limitées, il est recommandé de réserver au plus vite.
Dans le canton de Fribourg, 14 fermes participent à l’événement.
La liste complète des adresses, horaires et informations pratiques est disponible sur: www.paysanssuisses.ch
District de la BROYE
• DELLEY - Marché des Chandines
Famille Anita & Rudy Ruegsegger, Les Chandines 7, 1567 Delley
026 677 28 05 / 079 219 44 06 / www.chandines.ch / marche@clutterchandines.ch
• DOMPIERRE - La Magie de la ferme
Famille Fouzia & Pierre-Yves Ducry, Le Bastillon 1, 1563 Dompierre
026 675 45 10 / info@cluttermagiedelaferme.ch
District de la GRUYÈRE
• CHARMEY – Les Invuettes
Famille Anne & Gérard Biland, Riau de la Maula 14, 1637 Charmey
026 927 37 93
• IM FANG – BIFANG – Alp Oberer Euschels
Famille Monika & Patrick Buchs, Bifang 14, 1656 Im Fang
026 929 81 16 / 026 929 82 62 / 079 648 80 19 / patrick.monika@clutterbluewin.ch
• ECHARLENS - Chalet Neuf aux Monts de Riaz
Famille Alexandra & Frédéric Pugin, Route du Chalet Neuf 100, 1632 Riaz
079 354 52 14
• VUADENS - Chalet d’alpage « Les Portes d’Enhaut»
Famille Sonja & Olivier Moret, Route des Portes 147, 1628 Vuadens
077 538 43 76 / 079 541 99 23 / sonja_moret@clutterbluewin.ch
District du Lac
• WALLENBUCH – Hof Faver / TaPatate
Famille Valentin Birbaum, Murtenstrasse 37, 3206 Wallenbuch
076 251 06 88 / kontakt@clutterhof-faver.ch
District de la SARINE
• AUTAFOND - Ferme Chenaleyres
Famille Céline et Florian Bapst, Route d’Autafond 94, 1782 Autafond
079 762 87 91 / celine.korpes@clutteroutlook.com
• COTTENS - Pré de la Grange
Famille Claude Magnin, Route de la Verna 5, 1741 Cottens
079 705 80 08 / claude_magnin@clutterbluewin.ch
• ECUVILLENS - Ferme des Longs-Praz
Famille Bertrand Jacquaz, Ch. des Longs-Praz 11, 1730 Ecuvillens
076 320 03 65 / sandra.som@clutterbluewin.ch
• VUISTERNENS-EN-OGOZ - Ferme du Biolley
Famille Michel Bapst, Route du Biolley 40, 1696 Vuisternens-en-Ogoz
079 408 90 61 / michel.bapst@clutterbluewin.ch
District de la SINGINE
• OBERSCHROT - Gasthaus Kunterbunt
Famille Mauriz Boschung, Sahli 45, 1716 Oberschrot
078 789 22 56 / info@cluttergasthaus-kunterbunt.ch
• SCHWARZSEE - Alp Seeweid
Famille Nicole Boschung, Harris 135, 3183 Albligen
079 931 31 61 / boschung-98@cluttergmx.de
District de la VEVEYSE
• BOULOZ - Au P’tit Bonheur
Famille David & Louis-Michel Dévaud, Le Bugnon 9, 1699 Bouloz
079 417 58 54 / l-m-devaud@clutterhotmail.com
Communiqué de presse d'AGRI Fribourg Freiburg
Contacts :
Frédéric Ménétrey, directeur, AGRI Fribourg, Chambre fribourgeoise d'agriculture, 079 293 68 70, frederic.menetrey@clutteragrifribourg.ch
Sandra Macherel, Communication Brunch AGRI Fribourg, Chambre fribourgeoise d'agriculture, 026 467 30 03, sandra.macherel@clutteragrifribourg.ch
AGRI Fribourg Freiburg est l'association faîtière fribourgeoise de défense professionnelle. Outre la défense des intérêts généraux de l'agriculture fribourgeoise, AGRI Fribourg Freiburg propose des prestations de services et du conseil aux exploitants agricoles. Elle tient également le secrétariat d'organisations professionnelles. Son siège est à la Route de Chantemerle 41 à 1763 Granges-Paccot. Depuis le 31 octobre 2023, l’Union des Paysans Fribourgeois s’est dotée d’une nouvelle identité: AGRI Fribourg Freiburg.

