Les surfaces de betteraves augmentent...
Avec quelques 17'133 hectares de surface cultivée de manière conventionnelle, le seuil important des 17'000 hectares a été franchi. Ce n'est pas seulement un signe réjouissant mais bien une plus-value directe pour les agriculteurs. Une augmentation des surfaces se dessine également dans la culture bio. Les surfaces définitives seront publiées comme chaque année par Sucre Suisse SA dans la statistique du 1er mai.

...et avec, le prix
L'été dernier, l'interprofession avait déjà communiqué que le prix élevé serait maintenu. Une autre bonne nouvelle était le maintien du système de prix progressifs selon la surface totale. Les semis sont maintenant presque terminés et il est temps de faire le bilan. Le nouveau prix indicatif s’élève ainsi à 62,50 CHF par tonne et le prix de base à 54,50 CHF par tonne. Cette évolution attractive des prix montre clairement qu'il vaut la peine de cultiver des betteraves sucrières !

Surface cultivée      Prix de base (CHF/t)  Prix indicatif (CHF/t)

Jusqu'à 16'000 ha      53.00                           61.00

Plus de 16'000 ha      53.50                           61.50

Plus de 16 500 ha      54.00                           62.00

Plus de 17'000 ha      54.50                           62.50

Plus de 17 500 ha      55.00                           63.00

Maintenant, il faut du sucre
Avec ce vent en poupe, nous pouvons aborder la suite avec optimisme. Il ne nous reste plus qu’à espérer des conditions de culture idéales pour la saison 2025. En effet, notre but commun est de produire du sucre suisse de haute qualité sur ces surfaces. Ensemble, nous créons les bases d'une production de betteraves sucrières forte, durable et rentable en Suisse !

Communiqué de presse de l'Interprofession du sucre

Demande de renseignements :
Martin Flury, président Fédération suisse des planteurs de betteraves sucrières,
079 720 89 51
Oliver Nussli, CEO Sucre Suisse SA, 032 391 67 57