Peu connu en dehors de Genève, le cardon est essentiellement cultivé dans la campagne du bout du lac. Très volumineux et bourré d’épines, c’est aussi...

Un rapport d’experts prouve qu’il est possible de prolonger la date de durabilité minimale de nombreux aliments sans aucun risque pour la santé....

La culture du raisin fait partie de nos traditions, elle façonne nos paysages et joue un rôle important dans notre économie. Et pourtant, la plupart...

Prix Média 2021 - L’USP récompense Boris Busslinger pour son reportage « Dans les bottes d’un paysan », qui a été publié dans « Le Temps ».  Le jeune...

Du charme, des marrons et de chouettes échanges

Les poules et GalloSuisse sont les hôtes d'honneur des Automnales, dès demain, à Genève. L'occasion d'en apprendre un peu plus, tout en s'amusant, sur...

Une fresque de 25 mètres, qui reflète l'agriculture suisse, a pris forme sur la Maison du Paysan, à Lausanne. Cette oeuvre offerte par Prométerre, à...

Le vignoble est un écosystème précieux. L’herbe entre les rangs de vigne, de même que les murs de pierres sèches et les haies champêtres, sert à la...